01 / ABOUT THE PLACE
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먼저 맛볼 메뉴로 자주 꼽히는 것은 슈 아 라 메종이다. 바삭한 슈 안에 커스터드가 넉넉히 들어 있어 크림의 풍성함이 느껴지지만, 지나치게 묵직하지 않아 먹기 좋았다는 후기가 있다. 다른 방문객은 슈 바닥까지 커스터드가 채워져 있었다고 전했다. 선물용은 물론, 나를 위한 간식으로도 고르고 싶은 슈크림이다.
케이크 중에서는 밤의 맛을 진하게 즐기고 싶을 때 몽블랑 샤름을 선택할 수 있다. 진한 밤 풍미에 머랭의 바삭한 식감과 몽블랑 크림이 어우러져 좋았다는 평도 있다. 피스타치오 계열을 찾는다면 메뉴에 소개된 피스타슈 프랑부아즈도 눈여겨볼 만하다. 라이치 향을 머금은 피스타치오 무스에 프랑부아즈 젤리를 더한 15cm 케이크다. 실제로 피스타치오 케이크를 고른 방문객은 진한 풍미와 과하지 않은 단맛이 인상적이었다고 했고, 베리를 곁들인 케이크를 즐긴 사람도 있다.
생케이크뿐 아니라 구움과자나 작은 파이를 선물용으로 고른 방문객도 있었다. 매장에서 포장할 것을 직접 고를 수 있어 케이크를 함께 나누는 날은 물론, 구움과자를 곁들인 가벼운 선물에도 잘 어울린다.







